KEIKOママのPSa°:お元気ですか?

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12.25.2018




「クリスマスディナー♪」


クリスマスも終わり 今年も あと1週間となりました。

クリスマス連休は いかがお過ごしでしたか?

私は 友達と今年最後の贅沢ディナーに行きました。

どう贅沢か・・・?

ただ お値段が高額なお店は 京都には沢山ありますが

この日のディナーはと言うと・・・


「冨小路やま岸」×「泉涌寺斉華」クリスマス夢のコラボディナー

ミシュラン星連続獲得 1年先まで予約が取れない「冨小路やま岸」

完全紹介制 常連の方と行かないと入店出来ない「泉涌寺斉華」

この 超人気店がコラボするなんて まさに夢・・・です。


自分に御褒美 楽しく美味しく あっという間の3時間でした。

写真は 雲丹ドックという 雲丹の手巻き寿司のキャビア乗せ。

他にも 驚きの 和食と中華のコラボ料理が・・・

最高のクリスマスでした(^^♪

さぁ・・・年末まで頑張ろう!!

12.25.2018




クリスマスディナーのつづき

12.20.2018





寒い・・・急激に冷えて来ましたね。

少し前の事ですが 珍しく風邪を引いてしまい

風邪菌が腸に入り「胃腸炎」で4日間寝込みました (T_T)

忘年会続きで 皆さん お疲れの事でしょうが

ご自愛くださいませ。

私も 最近は 写真の白子酒や ひれ酒や お湯割り等

温かいドリンクを飲んで 体を冷やさない様にしています。

結局 お酒飲んでるやん・・・って ツッコミはしないでね(笑)

12.13.2018



「緒方」


今年の冬は 蟹ばかり頂いていますが

遂に 先日 蟹の王様「間人たいざ」の蟹を頂きました。


京都の和久傳で料理長をされていた緒方さんのお店「緒方」

ミシュラン連続二つ星☆☆獲得の 超予約の取れないお店。


蟹がメインと思っていたら・・・

「本日のメインです」 後半 出てきたのが 海老芋で驚きました。(写真右下)

海老芋をお出汁で煮ただけなのに 始めて食べる美味しさでした。


他のお料理も 丁寧で工夫されていて 感動の連続でした。

「来年 空いてる日に予約したい」とお願いしましたが

カウンターは ずーっと 予約でいっぱいで キャンセル待ち
(>_<)


いつか また 行けたらいいなぁ・・・のお店でした。

12.12.2018




「子猫 産まれました」


我が家のラピスちゃんと 杏奈ママの家のギネスくんを

10月の7日に 2回目のお見合いさせました。

今回は 1回目と違って とても仲良くしていたので

きっと大丈夫!!と 思っていました。

日に日に太ってお腹が大きくなっていくラピスちゃんを見て

本当に妊娠してるのかなぁ・・・?

家で無事に出産出来るのかなぁ・・・?

心配事は尽きませんでした。

猫って 出産まで65日って 御存知でしたか?

人間に比べると早いですね。

で・・・

12月11日 ゆきマネージャーの 誕生日祝いから帰宅した

深夜2時から5時過ぎににかけて出産。

5匹の赤ちゃん猫が産まれました。

始めは 怖かったけど 感動しました (^^♪

11.25.2018




「蟹三昧 (^^♪」


長年 蟹が1番大好きと言っているので 

この時期は 皆さん蟹を食べさせて下さいます。

本当に幸せです (^^♪

ある日のこと・・・

写真の蟹「1人で 全部食べていいよ」と言われました。

蟹って 結構お腹膨れますね (笑)

他にも色々頂いたので この日は家に帰ってもお腹がパンパン。

次の日 やはり 1キロ太っていました (>_<)

因みに ピンクのタグ 芝山港の蟹です。

生の蟹を湯がいて貰いました。

ボイル・お鮨・甲羅酒 美味しかったです。

11.20.2018



「北新地 鮨 いわもと」

今から6、7年前に 私が経営していた「鮨 旬香」

その旬香を任せていた岩本君が 大阪北新地で「鮨いわもと」を

オープンしたと言うことで お祝いに行って来ました。

早くも北新地、他府県にも名前が知れ渡り 予約が中々取れません。

大物芸能人や 有名企業のトップも通われるそうです。


岩本君は 私の来店を とても喜んでくれて 他のお客様達に

「祇園でお世話になっていた時のオーナーが来てくださった」と

嬉しそうに話してくれたり 私の好みを覚えていてくれたり

凄く嬉しかったです (^^♪

北新地は日・祝がお休みなので 中々通えないけど

定期的に 成長ぶりを見に 美味しいお鮨を食べに行きます。

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